Avokaado – pehme tugi ilma kõikumiseta

Avokaadot ei peeta asjata “neutraalseks puuviljaks” – sellel puudub happesus, teravus ega aktiivne mõju maitsemeeltele. Kuid selle rasvasel ja õrnal struktuuril on varjatud eelis – see toetab keha õrnalt hetkedel, mil see peab tasakaalu säilitama.
Avokaadolõigud leival, salatis või isegi niisama on hommikusöök või vahepala, mis ei tekita sisemist survet. Avokaado ei tekita kohe pärast söömist näljatunnet, vaid „hoiab“ kõhu pikka aega täis. Ja samal ajal ei kiirenda see ainevahetust ülepinge seisundisse.
See on oluline neile, kes on rütmi suhtes tundlikud: kui üks halb suupiste võib põhjustada sisemist ebastabiilsust. Avokaado on nagu õline alus, millel päev sujuvamalt kulgeb.